Allevamento di lumache

in Abruzzo

Gastronomia - Cosmetica - Fattoria Didattica

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LumacabioSirente è una proposta gastronomica che premia ed arricchisce la cucina di chi ama la qualità ed il buon gusto.

Grazie agli impianti di allevamento in Abruzzo, alle pendici del monte Sirente offre la possibilità di avere in tavola le lumache più squisite e di alta qualità, capaci di soddisfare anche i palati più esigenti.

Cosmetica Helì

LumacaBioSirente

è attività di Elicicoltura, l'allevamento di lumache all'aperto, a ciclo naturale completo.

La nostra è una realtà con una filosofia ben precisa ovvero quella del: "Toccare con mano".

Vendita all'ingrosso e al dettaglio

ortaggi di qualità

Cosmesi naturale

Servizio consigliato

Fattoria didattica

Visite guidate gratuite

Nel periodo primaverile-estivo, in cui nell'allevamento c'è l'attività più intensa dell'anno, LumacabioSirente si occupa di divulgazione ambientale-didattica legata principalmente, ma non solo, alla vita della chiocciola.

Sia per privati, che per scolaresche o gruppi di persone, ogni giorno della settimana, previa prenotazione, è possibile venire a visitare la nostra fattoria didattica e conoscere il nostro mondo.

E' possibile conoscere tutto ciò che riguarda la vita della lumaca, come viene allevata, secondo quali principi e perché il territorio in cui ci troviamo favorisce un prodotto d'eccellenza.

Toccare con mano quindi tutti i nostri prodotti finali, derivati dalle nostre chiocciole, vivere contemporaneamente tutto il processo produttivo sul campo, dinanzi ad uno degli scenari più suggestivi d'Abruzzo, crediamo che gratifichi il cliente finale e ne giustifichi tutti i nostri sforzi per fare ciò.

venite a trovare le nostre chiocciole!

Le Nostre Ricette

Tutte le ricette golose pronte per voi, a base di lumache!!

Per chi è alle prime armi nel preparare questo splendido alimento viene riportato anche il metodo di preparazione pre-cottura, che permetterà di assaporare al meglio le nostre chiocciole!!

Spiedini pancetta e lumache

Spiedini pancetta e lumache

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Lumache fritte

Lumache fritte

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Porcini e lumache

Porcini e lumache

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Lumache alla Bourguignonne

Lumache alla Bourguignonne

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Lumache al sugo

Lumache al sugo

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via San Pio, cap 67020
Castel di Ieri (Aq) Abruzzo

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