Spiedini pancetta e lumache
Ingredienti per 4 persone
1Kg di lumache30 fette di pancetta fine50 foglie di salvia12 spiedini in legno250 gr di...
Lumache fritte
Ingredienti per 10 persone
1 kg di lumache2 uovapan grattato qbfarina 00 qb50 gr di parmigiano Olio di semi per fritturasale...
Porcini e lumache
Ingredienti per 4 persone
500 gr di lumache500 gr di funghi Porcini50 gr di olio extravergine di oliva50 gr di burro50...
Lumache alla Bourguignonne
INGREDIENTI
1 kg di lumache 400 gr di Burro morbido 3 spicchi di aglio 30 gr di Prezzemolo Sale qb Pepe nero macinato...
Lumache al sugo
INGREDIENTI per 5 persone
1kg di lumache 300 gPomodori pelati 2Acciughe dissalate 4 cucchiaiOlio 2 spicchiAglio Peperoncino...